Especialista no cultivo de pitayas e Engenheiro Agrônomo

Olá, tudo bom? Me chamo Alberto Sawada e cultivo pitayas há mais de uma década. Há 13 anos comecei a plantar pitayas dentro do meu apartamento e hoje vendo frutos e mudas para mais de 7 estados em todo o Brasil, juntamente com o meu sócio Dejalmo, através da nossa empresa Sawada Produtos da Terra.

Uma vez ao visitar meus pais, conheci a fruta pitaya e me apaixonei. Levei uma muda para plantar em casa e plantei em um vaso dentro do apartamento mesmo. Naquela época não existia muita informação sobre essa fruta, então fui cultivando com as informações que consegui sobre outras árvores, mas a minha pitayeira não dava fruto. Visitei vários produtores que moravam na região dos meus pais e fui aprendendo com cada um deles como cultivar pitaya. Plantei mais alguns pés e segui tudo que eles me falaram. Quando finalmente os primeiros frutos apareceram, eu tive a ideia de tentar vender online as frutas e mudas. Muita gente demonstrou interesse e foi quando eu resolvi investir mais na minha plantação. Nessa época conheci o Dejalmo, que é Engenheiro Agrônomo com mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas no Rio Grande do Sul. Também é Especialista em Gestão e Educação Ambiental e produtor de Pitayas em Arroio Grande - RS, pesquisador neste ramo há 10 anos com várias atuações em palestras, simpósios e encontros de produtores, atuando como consultor no cultivo, manejo e pós colheita de Pitayas em todo o Brasil e prestando consultoria em vários pomares de todas as regiões de Norte a Sul.

Tínhamos um amor em comum que eram as pitayas e decidimos abrir o próprio negócio. Hoje, vendemos mais de 200 toneladas de pitayas por mês e ainda temos a realização de trabalharmos com algo que nos dá prazer. Agora queremos ajudar mais e mais pessoas a começar a sua própria produção de pitayas e poder viver da venda dessa fruta, como nós fizemos.